ORO VIRGEN es un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad, de cosecha temprana, recolectado el fruto en los primeros días de Noviembre en la Sierra de Cazorla. Este es un aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Se extrae de aceitunas seleccionadas y en frio, a una temperatura menor a 25º mediante centrifugación de la aceituna molida, de este modo se obtiene un zumo de oliva amparado por la Marca de Calidad.
Aceite de oliva virgen extra de variedad Picual, frutado con ligero amargor y picante de manera equilibrada pero con un sabor inigualable.
SALUD:
La variedad Picual posee un alto nivel en antioxidantes naturales (vitamina E y compuestos fenólicos), carotenoides y ácido oleico que lo hacen especialmente beneficioso para la salud.
NOTA DE CATA:
Aceite de oliva virgen extra variedad PICUAL, de color verde oliva.
En nariz: frutado de intensidad alta con predominio del verde hoja que destaca sobre el verde hierba recién cortada, también se percibe en intensidad media, notas de tomate en armonía con las verdes hoja.
En boca: ofrece una intensidad media de amargo y picante que se combinan de manera equilibrada. Se vuelve a percibir el verde hoja, aunque esta vez con mayor persistencia.
Aceite Oliva Virgen Extra PICUAL 750ml Oro Virgen Extra
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